Forma rzymska 2L, brąz BROWIN

Opis towaru

Forma rzymska 2L, brąz BROWIN

Gliniana forma rzymska jest wykonana ze specjalnie wypalanej gliny. Ma porowatą strukturę, w którą podczas koniecznego namaczania przed użyciem, wsiąka woda. W trakcie pieczenia pory uwalniają wodę pod postacią pary, dzięki czemu danie w piekarniku piecze się również na parze. Przygotowana w formie rzymskiej potrawa będzie chrupiąca na zewnątrz i odpowiednio wilgotna w środku. Nie ma potrzeby dodawania tłuszczu, potrawy zachowują więc swój naturalny aromat, są lekkostrawne i zdrowe. Pieczenie w atmosferze pary wodnej pozwala także na zachowanie większej ilości witamin i mikroelementów. Forma rzymska nadaje się szczególnie do pasztetów, zapiekanek, lasagne, ciast i podłużnych chlebów.